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	シュウマイ及びその製法で特許を取得した【特許シュウマイ飛天®】です。 そのために、より一層、素材にこだわり、衛生管理に徹し、品質の安全、安心を心がけており、素材は、上質の豚肉をふんだんに、そして新鮮な海老とカニを使っています。 保存料は一切使わず、自然の作りたてのものを急速冷凍して作りました。 賞味期限は、冷凍庫保存で製造日から180日です。
	シュウマイで特許を1987年に取ったからです。シュウマイ及びその製法の特許技術に基づき、シュウマイの安全と安心、そして、美味しさを追求していった結果です。 シュウマイの名称も「特許シュウマイ飛天®」と命名しました。 美味しさの判定は人間の味覚と云うデリケートな要素に依存するだけに、なかなか特許の対象となりにくかった食肉加工品を、原材料や調味料の配合比や挽肉の大きさに特徴を持たせ、さらに撹拌工程に工夫をこらし、出来るだけ製造時に素材に熱を持たせないことにより、従来工法より、うま味、栄養分が流失しないジューシーで美味しい「シュウマイ」で特許を取りました。保存料等はいっさい使わず練り上げたシュウマイ種を急速冷凍し、商品化したものが「特許シュウマイ飛天®」です。 飛天は「特許シュウマイ飛天®」をはじめ徹底した衛生管理のもとで、すべての商品を製造しております。 わたくしたちの商品づくりの姿勢は簡単です。あたり前のことを、あたり前にする。ただそれだけです。基本に忠実に、その基本を極めたところにこそ本物がある。そう考えるからです。一つひとつの素材に意を込め、テイストのバランスに、調味加減に工夫をこらし、仕上げに心血を注ぐ。ただ入念に、丹念に！わたくしたち飛天のどの商品にも、本物のスタイルを広めようと努める、創業の頑固な信念が息づいています。 ぜひ、「特許シュウマイ飛天®」をご賞味賜りたいとお願いします。

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