飛天の特製・肉萬頭


	株式会社飛天〒178-0061 東京都練馬区大泉学園町7丁目10番10号 TEL & FAX : 03-3921-8912 MAIL : hiten@shu-mai.com URL : http://www.shu-mai.com

皮を十分に練りこみ、丁度良い醗酵の状態を捉えて、
急速冷凍いたしました。

飛天の特製・肉萬頭

飛天の【肉萬頭】の特徴は、肉萬頭の「肉あん」の作り方と、皮の塩と砂糖の加減とその練りこみ方と菌の醗酵のさせ方にあります。まず、原材料の厳選があります。美味しい食品は、どの食品でもそれ相応のこだわりを持っているものです。一流品を作るには一流の材料がいると言う事は、理の当然です。豚肉、小麦粉、菌、そして塩にまでこだわります。

お早めに（-18℃）の冷凍室にお入れ、保存下さい。

(1)	蒸し器のお湯が沸きましたら、蒸し器に【肉萬頭】がくっつかないように、少し空間を空けて並べ、20分～25分蒸してください。作りたて出来たての、あなたの【肉萬頭】が出来上がりました。
(2)	ジュッワーと、本物だけが持つ【肉萬頭】の味わいが、口中一杯に広がってきます。
(3)	蒸す時間は、キッチンの火力によります。20～25分の間に、その美味は隠されています。一番美味しいあなたの【肉萬頭】のご研究と発見を期待しております。
(3)	ツケタレは、一般的には、溶き芥子と醤油です。それか、飛天・美味しい万能マヨネーズが良く似合います。お茶は烏龍茶がよい。そして、楽しい会話と笑いの団欒の演出は、【肉まん】をさらに美味しく致します。

飛天の肉まん頭

150g × 10個

2,500円

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