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お世話になった方々への心のこもった贈り物に、完全包装でお届けします。
お中元用、お歳暮用、贈り物・ギフト用と準備しています。
ぜひご利用ください。 |
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【材 料】
中国酢 20g、卵黄 2個、 溶き芥子 5g、 植物油 150g、塩 5g、 砂糖 10g、 胡麻少々、 胡麻油 5g |
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【作り方】 |
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中国酢、卵黄、溶き芥子を泡立て器で良く混ぜます。 |
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上記の物に、オリーブ油(サラダ油)を少量づつ垂らしながら、更に良くかき混ぜます。 |
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かき混ぜてマヨネーズの固さになりましたら、塩、砂糖、胡椒、胡麻油で、味を整えます。
失敗しないポイントは、混ぜる前に必ず中国酢または酢を加えておくことです。 |
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この飛天・万能マヨネーズは、飛天商品の「海老入りニラ饅頭」や
「手作り肉萬頭」などにもよく合います。
「特許しうまい飛天」、「特製春巻き」のツケダレとしても最高です。
ぜひお試し下さい! |
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